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台山市绿盛食品有限公司
发布时间: 2020-09-28
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中国徐龙集团总部位于浙江慈溪,创建于1993 年,其产业涉及制造、能源、金融、功能食品等领域,旗下拥有20 多家控股子公司及关联产业公司,遍布广东、浙江、江苏等地,总资产近50亿元,专业技术人员1000 余人。


台山市绿盛食品有限公司是徐龙集团旗下子公司,位于广东省台山市。创建于2006 年3 月,注册资金1600 万元,占地面积约40 亩,现有在册职工120人,是一家专业从事高档水产品—鳗鱼的生产加工及销售企业。


公司从日本引进年产3500 吨的烤鳗流水生产线及整套加工设备,并配有一批从事多年烤鳗生产加工的生产及质量管理人员。公司采用“公司+基地+标准化”的生产管理模式,建立了原料定点养殖基地,由经过培训的质量监督员对养殖生产过程、养殖用药用料、养殖环境等情况进行监督管理,确保原料的安全、安心, 并按照ISO9001:2008 质量管理体系、HACCP 体系的要求,采用科学的管理方法对冷冻烤鳗的生产加工进行管理。公司生产的冷冻烤鳗系列产品销往国内以及日本、美国、欧盟、俄罗斯、香港等发达国家和地区。


产品介绍:


冷冻烤鳗:是指以活鳗鲡(Anguilla sp.)为原料,经剖杀、去骨、去内脏、蒸煮、烤制后,经调味或不调味冷冻而成的冷冻烤鳗产品。


“龙之星” 系列冷冻烤鳗产品:


1)长蒲烧产品:是指以活鳗鲡为原料,经剖杀、去骨、去内脏、蒸煮、烤制后,经专用烤鳗调味酱油调味再烤制而成的冷冻烤鳗产品。按剖杀鳗鱼方式可分为无头背开、有头腹开、有头背开长蒲烧烤鳗。


2)长白烧产品:是指以活鳗鲡为原料,经剖杀、去骨、去内脏、蒸煮、烤制后,不调味冷冻而成的冷冻烤鳗产品。按剖杀鳗鱼方式可分为无头背开、有头腹开、有头背开长白烧烤鳗冻而成的冷冻烤鳗产品。


3)串烧产品:是指以活鳗鲡为原料,经剖杀、去骨、去内脏、切块、串签、蒸煮、烤制后,经调味或不调味冷冻而成的冷冻烤鳗产品。